-
шашлык тутейший
Нашел любопытные 50 рецептов шашлыков / Сост. К.В. Паневин. ООО «Издательство «Полигон», СПб. 2004. - 30, [2] с.
По-македонски (Раленичи): 500 г свинины, 300 г телятины, 100 г копченого сала, 200 г репчатого лука, черный молотый перец и соль по вкусу. Нарезать свинину и телятину кусочками по 40-45 г, слегка отбить и посыпать по вкусу молотым ( Read more... )