Впервые про шведский стол я услышал в середине 70х годов. Рассказывали, что в ленинградской гостинице «Прибалтийская», где селили интуристов, можно пробраться в такой ресторан, что платишь 10 рублей при входе, а потом ешь и пей сколько хочешь. Но при моей тогдашней зарплате младшего научного сотрудника 120 рублей и 2 детях, я мог о таком только ( Read more... )

Я с подростковых юннатских лет хотел приготовить и съесть омара. Именно омара, потому что с другими представителями типа Членистоногие, класса Ракообразны, отряда Десятиногие раки общался много.

На речных раках я делал диплом, сам их ловил и заказывал через институт у раколова. Моча и кровь раков шли на анализы, а тела - в кастрюлю.
Креветок тралил ( Read more... )

( Жесть )

Я, прямо как сиротка из сказки "12 месяцев".

Сегодня принес жене на завтрак в день ее рождения мелкую лесную землянику.


( Read more... )