Тема апреля: Яйцо

[imungu]

Почему яйцо? Все очень просто. Это базовый продукт, на котором в кулинарии "строится" очень и очень многое. Яйцо идет в салаты и закуски, в основные блюда и в соусы, в десерты и даже в напитки. Кроме того, на носу Пасха, так что яичные рецепты будут весьма кстати. Неудобно только перед постящимися - им на флешмоб останется только неделя. Зато с

Comments

[warunik]

О,надо суфле сообразить,всё никак до него не доберусь

[imungu]

Я классическое суфле делала сто лет назад и оно тогда не очень получилось, так что тоже ставлю себе в планы освоить это блюдо.

[imungu]

Тем более, что он не так страшен.

[imungu]

Я на один желток 200 мл масла беру. А вот интересно, есть какие-то устоявшиеся классические пропорции?

[elenaeremenko]

Я хочу перед пасхой попробовать покрасить яйца натуральными красителями(капуста красная, шпинат, свекла) такой пост подойдет?

[imungu]

Отличный будет пост. И по теме месяца, и всем, кто к Пасхе готовится, будет полезно.

[ya_danaya]

А можно просто фото, без рецепта? так как рецептов пашота и так уже миллионстотысяч )).

[imungu]

Суть сообщества как раз в рецептах и постах к ним. Что не получалось, почему. Как добиться того, чтобы получалось и т.д. А чтобы не публиковать одни и те же рецепты, можно показывать пашот в разных вариантах - на сэндвиче, в супе, в салате и т.д. с рецептами этих блюд. См.пункт 3 правил этого месяца.