Творог (домашний) + цирк!
[Сложного мало, главное желание)).............]
Я не могу сказать, что мы едим всё только полезное, натуральное и домашнее)) Это далеко не так...
Но, когда звёзды встают так, что появляется возможность сотворить что-то своими руками, я всегда "за"!
Я делаю очень просто и без заморочек.
Из натурального молока (в смысле домашнее, деревенское) сделать простоквашу, просто оставить его в тепле и через сутки-двое простокваша готова. Переливаю в кастрюлю (или банку поставить в кастрюлю с водой) и на очень маленьком огне прогреваю, творог собирается плотным слоем сверху, а в низу образуется полупрозрачная сыворотка. Процедить через марлю и оставить стекать на ночь (соорудить мешочек с творогом).
Очень вкусный, совершенно не кислый, вообщем идеальный ;-)
Кто сметаной заквашивает, кто ещё чем... у меня всё просто - молоко)) результат нам нравится.
Давно собираюсь выложить фото из нашего похода в цирк.
22.06. к нам приезжал знаменитый цирк "Кобзов". Мы не могли пропустить это мероприятие, котята остались в восторге)))
