Хлебные палочки

May 13, 2009 10:28



Муку я отмеряла чашкой по 250 мл, а сухие дрожжи заменила на 15 г свежих.
В зависимости от качества используемой муки количество воды может незначительно измениться. Мне воды потребовалось как раз 2/3 моей 250 миллилитровой чашки.
Хлебные палочки перед выпечкой обваляла в смеси итальянских трав с солью. Молоком не смазывала.
А вот температуру духовки перепутала - разогрела не до 150С а до 180С. Но на качество это, судя по всему, никак не повлияло:) Ну или может незначительно повлияло. Пекла 30 минут.

Источник: Новая книга о вкусной и здоровой пище.

хлеб, выпечка, сыр

Previous post Next post
Up