Очаровательные башенки и эркер Бадаевского пивзавода

Apr 05, 2016 00:30

Некоторое время назад мы лишились нашего зала для стрельбы из лука и друзья пустили нас стрелять в свое время, которое они арендуют у стрелковой галереи «Лабиринт». И вот вечером, после работы, я нашла заветный адрес Кутузовский, д. 12, назвала на проходной пароль, вошла на территорию ... и буквально обомлела. Такое ... такое в центре города и пропадает. Еле дождалась праздников, когда понедельник был выходной и можно было приехать пораньше и с фотоаппаратом.

Меня совершенно очаровывают такие территории. В сети есть несколько репортажей с этой территории. Летом она выглядит повеселее, чем в феврале, да и бело-серое небо никого не красит, но летней съемки у меня пока что нет, а есть вот что





Текстами я пользовалась:
- из Википедии
- со страницы http://www.rupivo.ru/about_factory.php?id=6
- из журнала (спасибо автору) http://lilyhoplit.livejournal.com/131646.html

Итак, перед нами бывший Трёхгорный, потом Бадаевский пивоваренный завод - одно из старейших пивоваренных предприятий России. Памятник промышленной архитектуры XIX века.



Начинающий пивовар и гражданин Выборга Кемпе приехал в Москву с целью открыть новое современное пивоваренное производство. Учился гражданин Кемпе в Риге, стажировался в Германии. К идее удалось привлечь крупных инвесторов, среди которых были владелец Прохоровской мануфактуры Морозов, владелец свечных и мыловаренных заводов Крестовников, владелец спиртодрожжевого завода Гивартовский. В январе 1875 года состоялось учредительное собрание основных пайщиков из 17 человек. Товарищество решили назвать «Трехгорное пивоваренное товарищество в Москве», так как место будущей постройки прилегало к Трехгорной заставе. Был собран капитал в 1 миллион рублей. В те времена на этом месте был честный пустырь, который, за 10 000 рублей и приобрели под застройку пайщики.

Официальная закладка зданий состоялась 15 июня, устройство и оборудование завершено к февралю 1876 года. Варка пива началась 5 февраля, а продажа пива - 1 июня 1876 года. На заводе было 314 бродильных чанов, 2 паровых двигателя и единственный в России механический солодорастительный аппарат.

Труба установлена в 1880-х годах (на четверике, как пишут про церкви - это я дуркую по ночам)



В 1887 году было произведено уже около 700 000 ведер пива. Лед для завода заготавливали на Москве-реке и хранили в леднике-«корабле». Бродильные деревянные чаны вмещали по 2,5-3,5 тысячи литров, а несколько тысяч бочек вмещали от 3 до 6,5 тысячи литров.



Вот это здание с башенками и навесным ульем-эркером (может оно и не так называется - я не сильна в архитектуре) - корпус бывшего ресторана при предприятии.
skandinavia кажется спрашивал у меня что это на не подписанной фотографии, а я наводила тень на плетень. Раскрываю карты!

Архитектор Р.И.Клейн, 1893-1896 годы.
Ресторанный корпус. Построен в духе немецких торговых рядов XV-XVI веков.



По-моему, совершенно чудесное здание, правда первая моя ассоциация была - пожарная часть. Но нет, торговые ряды!



В 1897 году продолжалось переоборудование завода. Был установлен транспортер для корзин с посудой, функционировавший аж до 1959 года.



Заводской корпус. Тут кое-что отремонтировано и функционирует, по-вечерам светятся окошки на всех этажах в части здания, ближней к проходной.





В 1899 году завод перешёл на электрическое освещение.

В 1907 году у завода был один автомобиль-курьер для доставки пива, а к 1913 году добавилось еще пять Opel. Завод уверенно вышел на первое место среди заводов Империи по объему производства пива, достигшему 6 683 000 ведер пива в год. Выручка составила 5 780 000 руб.

Так выглядели изнутри парадные в прошлом ворота фабрики. Если бы я знала, что они есть - я бы и снаружи зашла, в следующий раз исправлюсь. 1910 год постройки.



Паровоз «Сормовский Усиленный» второго выпуска раньше стоял на территории карандашной фабрики «Сакко и Ванцетти». Когда фабрику снесли, неприкаянный чугунный монстр переселился на территорию Бадаевского завода. К слову где-то тут недалеко раньше проходила железнодорожная ветка, но потом ее отодвинули.







Паровоз стоит рядом со зданием конторы



В 1915 году Трёхгорный завод получил заказ на изготовление взрывчатых веществ для снарядов и алюминиевых красителей для текстиля (попробовал бы не принять!), а 17 января 1916 года были Высочайше утверждены изменения и дополнения действующего устава, согласно которым предприятие получило новое наименование: Трёхгорное пивоваренное и торговопромышленное товарищество на паях в Москве «Тригор».

После революции 1917 года завод управлялся заводским комитетом совместно с прежним руководством. В октябре 1918 года Кемпе и его сын покинули Россию. Моссовет разрешил продавать слабоалкогольное пиво. Находившееся в подвалах пиво разбавляли 1:1 артезианской водой (вот оно, настоящее святотатство!!!), наливали в тридцативедерные бочки и торговали им небольшими партиями до 1921 года. А производство пива стояло. На заводе производились пивные дрожжи для медицинских целей и солодовый напиток. Варка пива была возобновлена лишь в 1923 году.

В 1927 году завод находится в подчинении Государственного треста по переработке сельскохозяйственных продуктов Моссельпрома. В его составе 1600 человек рабочих и 178 служащих. Директор Минаев Александр Иванович.
В 1930 году завод имеет в свом составе 800 человек рабочих. Директор Микус В. И.
В 1931 году завод находится в подчинении кондитерско-макаронному тресту Моссельпром Мособлснаба и имеет 1104 человека рабочих.

В 1934 году заводу было присвоено имя А. Е. Бадаева, первого депутата от рабочих в IV Госдуме, соратника Ленина. Из-за чего появилось его народное название - Бадаевский пивзавод. В 1935 году он был передан в ведение Народного комиссариата пищевой промышленности СССР. На тот момент Бадаев был председателем Московского союза потребительских обществ. С октября 1935 по август 1937 года замнаркома пищевой промышленности СССР, а в 1937-1938 нарком пищевой промышленности РСФСР. В 1943 году будучи главой делегации в Монголию, явил миру такой зверский лик алкоголизма, что был отстранен от должности и ... назначен руководителем треста Главпиво.



В юбилейном 1975 году предприятие достигло выработки более 16 миллионов декалитров пива.

В июле 2000 года Бадаевский пивоваренный завод праздновал свой 125-летний юбилей! На Бадаевском пивоваренном заводе закончен первый этап реконструкции. Первоочередная реконструкция коснулась цеха розлива и фарфастного отделения. Смонтирована новая электронно-управляемая линия розлива. Запущена новая мощная высокопроизводительная установка. Введен в строй пастеризатор, соответствующий всем требованиям относительно надежности пастеризации. Полностью переоборудована микробиологическая лаборатория. Освоен выпуск пива в полуторолитровых бутылках ПЭТ, готовится к выпуску пиво в бутылках 0,3 литра.

В 2006 году завод был остановлен, и почти вся территория передана для складской и производственной деятельности. Что стало с линиями розлива и варочными цехами не знаю, но сдается мне, что это грустная и бессмысленная история :(

Главный корпус 1890 года постройки - на втором этаже горят три окна, внутри явно ремонт, все остальное в очень запущенном состоянии







С другой стороны совсем унылое запустение и какие-то странные личности бродят кучками





Тут и на голову может прилететь нечаянно



Эти глаза напротив



Метростроевцы что-то ковыряют открытым способом.
Он сам из Казани. Очень оживился, увидев меня, утвердительно заявил, что я журналистка и попросил сделать фото и отправить дочке во вкнотакт.



Я честно искала девочку Айгуль с нужной фамилией и нужного возраста ... но не нашла, даже как-то не удобно



Здание завода с торца. В голове всплыло слово «неф», но я знаю, что это не он, хотя не знаю что это такое.



Качели перед барбекюшницей - отличная идея



Йолка!



Не знаю зачем, но антуражно



Ну и закончу тем, с чего начала - башенки нового сити рядом с башенками старого


Москва, пиво, ретро

Previous post Next post
Up