Глядя на то, как японки используют все части овощей, а огрызки попок оставляют еще на послезавтра по плану приготовления разных блюд, я думала, что с food loss у них все в порядке. Но, оказалось, современная повестка все равно заняла свое место в умах и кошельках японцев. Забив на чайную церемонию и дзен пустоты, набив холодильник замороженными хот
(
Read more... )