Что за странные макаронс? Кто знает? Подделка? :)))

[7chocolat]

Comments

[irina_ctc]

Это кокосовые макаронс, их делают без миндальной муки, только кокос, сахар и белки

[7chocolat]

Никогда раньше не встречала, спасибо )

[gastelo9]

Это обычные макарон -- их можно найти в любом гастрономе. Фактически "наши" миндальные -- в состав еста входит миндальная пудра. Есть ещё очень вкусная их разновидность -- роше нуа дё коко -- печенье с кокосом rocher noix de coco.

[7chocolat]

Я думала обычные, это как-раз миндальные, с прослойкой из крема.

[ewgenija_s]

у нас называются они кокосовые макроны. В составе кокосовая стружка+ белок и сахар.

[7chocolat]

Понятно, кокос вместо миндаля.
Тогда, по идее, они и в Азии имеют место быть )

[irenka2501]

Почему подделка? Изначально макаронс - это всего лишь печенье из орехово-белковой массы, включая и кокосовый вариант :)
вот так изначально они и выглядели

[7chocolat]

Понятно.
Спасибо за экскурс.
Меня просто наличие кокоса смутило.
ps гуляю по Brugge, волшебный город!

[irenka2501]

о, хороших тебе находок
я надеюсь тоже туда доехать однажды :)

[7chocolat]

Спасибо. я тут правда ногу растянула, ползком передвигаюсь ) щаз пойду аптеку искать

[vera_56]

А у нас в США макаронс я знаю только такие - кокосовые. Правда они в основном красиво выдавлены из мешочка с звёздочкой-насадкой, такие типа пухленькие конусы с рёбрышками :)

[reimei]

да-да :)

[7chocolat]

Да, открытие для меня - по части кокоса и макаронс...

[7chocolat]

Ничего себе. А миндальные не популярны?