Ссылки, которые я был бы счастлив получить от самого себя 10 лет назад: здоровье

[zzvisual]

1. Малогуглеводное высoкожировое питание - энергетически эффектвная здоровя альтернатива высокоуглеводному питанию.

Успешный личный опыт перехода на малоуглеводный/высокожировой умеренно-протеиновый "кето-генический" режим питания (альтернативный способ снабжения энергией).

К этой концепции я (ZZ Visual) пришел практически самостоятельно,

Comments

Ссылки, которые я был бы счастлив получить от самого се

[livejournal]

Пользователь prezident_ej сослался на вашу запись в своей записи « Ссылки, которые я был бы счастлив получить от самого себя 10 лет назад: здоровье» в контексте: [...] нал взят у в Ссылки, которые я был бы счастлив получить от самого себя 10 лет назад: Здоровье [...]

[sveto_lika]

Видео на английском тяжело смотреть, до конца все равно не понимаю. Посмотрела что было на русском, общее представление о кето-диете сложилось.
По поводу всей этой клейковины абсолютно согласна, особенно мучного и картошки, от них только слизь в организме, сопли и прочее, а пользы мало.
Единственный момент меня смутил, а как же фрукты и овощи?
Я может не совсем правильно поняла. Было бы интересно узнать какие продукты составляют такой рацион питания на личном примере.
Я одно время придерживалась сыроедения (1 месяц), эта методика хороша как очистительная, оздоровительная, за этот месяц из меня выходило всего отовсюду. Но на ней я очень сильно потеряла в весе, а с набором веса у меня тяжело. И чувство неудовлетворенности от такого питания все же было. Общее самочувствие же только радовало, легкость, энергичность, на сон меньше времени и прочие прелести.

[zzvisual]

1. Тем не менее, настоятельно советую собраться со знакомыми, которые хорошо понимают английский и разобрать 2 основные статьи из списка - это того стоит:

Dr. Glidden, "Against the Grain, Why Gluten is Bad and how we can fight this (Против злаков, почему глутен это плохо и как с этим бороться)".
https://www.youtube.com/watch?v=KEippIG7-FA

Jeff Volek: The Many Facets of Keto-Adaptation: "Health, Performance, and Beyond
(Многие стороны кето-адаптации: здоровье, производительность и другое)"
https://www.youtube.com/watch?v=n8BY4fyLvZc

2. Про овощи-фрукты отвечу чуть позже - совершенно нет времени.

Про фрукты-овощи

[zzvisual]

2. Суть в том, что KET режим это не безуглеводный, а малоуглеводный режим (для строительства клеток нужно некотор. кол-во глюкозы). Соотношение примерно 10% углеводов, 20% протеинов и 70% жиров (+много клетчатки). Отсюда примерно и стоит исходить: если в сырой чернике 10% углеводов, то съев 50-10о г. с примерно со 150 г. сметаны проблемы никакой. Киви, помидоры, огурцы ем без ограничений, яблоки сладковаты (пробовал солить как капусту - классно), а бананы вообще не ем (разве что как ароматизатор) . В моем случае организм быстро говорит, когда начинаешь сходить с КЕТ: сразу появляется сильный аппетит - показатель повышения инсулина.

3. Еще одно приемущество КЕТ - можно точно контролировать вес: не только при его избытке, но и недостатке. Также проверено на себе, т.к. у меня всегда раньше был недостаток веса+постоянный голод при обычном (высоко-/среднеуглеводном) питании.

Re: Про фрукты-овощи

[sveto_lika]

Благодарю за пояснения, эта информация оказалась очень полезной для меня. Единственное - я не представляю свою жизнь без меда и сладких фруктов (кроме бананов конечно же), потому как это единственные мои сладости. Ну и пока гречку, пшено, чечевицу, горох, бурый, красный, черный рис убирать из рациона не хочу. Они дают ощущение сытости, я ведь не ем мясо животных, только рыбу, яйца и молочку. Вообщем КЕТ у меня не получается )

[knevz]

Можете ли рассказать подробнее об этой системе питания своими простыми словами? Что в такой системе рекомендуется есть, а что нет? Лучше на примере завтрака, обеда и ужина.

[zzvisual]

Углеводы - только в виде малокрахмальных овощей (много), небольшого кол-ва фруктов. Иногда можно пирожные на кремовой основе (впрочем, есть целое направлемние малоуглеводных "сладостей", ссылка внизу).

Натуральные жиры - сливки, сливочное масло, кокосовае масло. Сало подходит, но хорошее трудно найти.

Умеренное кол-во животных белков.

Примеров и науки полно на этом сайте: www.lchf.ru