Безглютеиновый кукурузный хлеб / Gluten-Free Cornbread !

[zykerka_zuki]

У многих сейчас возникла проблема с глютеином который находится в муке. У одних аллергия или несовместимость,у некоторых людей диета которая основана на продуктах без глютеина. Но это совсем не повод отказаться от вкусных и полезных рецептов ведь сейчас продуктовый мир настолько богат и велик что надо только оглядеться и можно с удовольствием и

Comments

[lawina74]

Спасибо за рецепт! А этот хлеб сильно крошится? Я пыталась как-то испечь кукурузный хлеб, к сожалению он просто разваливался в детских руках.

[zykerka_zuki]

Хлеб совсем не крошится,я его на крутоны (кубики) резала так только пару крошек было. он более на пирог похож,такой вкусный но нейтральный что спокойно как на ужин так и на завтрак.

[zykerka_zuki]

Спасибо Викуль,я пока собралась разрез сфоткать так уже и не осталось ничего.что то я не успеваю все рецепты во время выставлять)

[zykerka_zuki]

точно! он когда горячий был я даже не удержалась и краешек себе надрезала)

[agro_al]

Кукурузная выпечка такая солнечная получается всегда! Здорово!

[zykerka_zuki]

спасибо! тянемся к солнцу)

[bigmir81]

Хороший хлеб.
А овсяные хлопья тоже безглютеновые?

[zykerka_zuki]

да вроде в овсянке нету глютеина.

[bigmir81]

Я знаю, что он там есть, но не такой ужасный как в пшенице, например.

[zykerka_zuki]

я не знаю достоверно,потому молчу. у нас продают сразу муку,и как написала одна девочка в комментариях надо смотреть чтоб без глютеина было написано состав

[hellen_daniloff]

Какой красавец получился! А рисовую муку можно заменить? А то у меня все есть, кроме ее)))

[zykerka_zuki]

если у тебя нет аллергии попробуй на простую пшеничную или ту же овсяную ,камутовую или спельтовую)

[hellen_daniloff]

Не, аллергии нет, просто хотелось "чистоты" вкуса:) Тогда заменю на овсяную))))

[zykerka_zuki]

можно попробовать так же смолоть рисовые хлопья! если таких нет конечно пробуй с овсяной.тут ведь в основном кукурузная)