Печенье из отрубей!
Однажды купив пачку отрубей я по немного ее использовала но потом как выяснилось их у меня было еще достаточно много.Решив наконец делать чистку своих запасов получилось такое вот полезное печенье. Мне необыкновенно понравилось - нежное,рассыпчатое и чудесным ароматом как отрубей так и цельнозерновой муки)))
Ингредиенты
Цельнозерновая мука - 110 гр.
Отруби - 110 гр.
Сливочное масло - 132 гр.
Сахар коричневый - 75 гр.
Яйцо - 1 шт.
Порошок для выпечки - 0.5 ч.л.
Щепотка соли
Из всех ингредиентов замесить тесто,завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 мин. По истечению времени раскатать тесто между двумя листами бумаги для выпечки толщиной приблизительно 0.5 см. и вырезать формы печенья. По середине с помощью вилки или зубочистки сделать маленькие дырочки.Выпекать в разогретой до 200 Ц духовке 7-8 мин потом снизить температуру до 180 Ц и допекать еще 10-12 мин.
Приятного аппетита!
Печенье отправляю iiirusya на ФМ "Любимые печеньки" http://iiirusya.livejournal.com/111398.html
Ингредиенты
Цельнозерновая мука - 110 гр.
Отруби - 110 гр.
Сливочное масло - 132 гр.
Сахар коричневый - 75 гр.
Яйцо - 1 шт.
Порошок для выпечки - 0.5 ч.л.
Щепотка соли
Из всех ингредиентов замесить тесто,завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 мин. По истечению времени раскатать тесто между двумя листами бумаги для выпечки толщиной приблизительно 0.5 см. и вырезать формы печенья. По середине с помощью вилки или зубочистки сделать маленькие дырочки.Выпекать в разогретой до 200 Ц духовке 7-8 мин потом снизить температуру до 180 Ц и допекать еще 10-12 мин.
Приятного аппетита!
Печенье отправляю iiirusya на ФМ "Любимые печеньки" http://iiirusya.livejournal.com/111398.html