Очень люблю тыкву и не устану это повторять! Этот кекс - хлеб получается таким нежным влажным и ароматным что просто не передать словами,надо готовить!
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 65 гр.
Мука цельнозерновая - 150 гр.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Мускат - 0.5 ч.л.
Имбирь - 0.5 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Грецкие орехи - 100 гр.
Тыквенное пюре - 210 гр.
Сахар - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 74 гр.
Овсяные хлопья смолоть в муку. Смешать в миске овсяную муку, цельнозерновую,соль,соду,специи. Тыквенное пюре смешать в другой миске с сахаром,маслом, яйцами. Соединить влажные и сухие ингредиенты . Орехи крупно порубить ножом оставив несколько для украшения.
Форму смазать растительным маслом или простелить бумагой для выпечки .Вылить тесто в форму и украсить сверху овсяными хлопьями и орехами. Выпекать в разогретой до 170 Ц духовке 40-45 мин. Проверить готовность зубочисткой.
Приятного аппетита!
Фото разреза плохое так как ухватила последние два кусочка))
Рецепт отправляю Ане
lifetastesgreat на ФМ "Готовим БЫСТРО!"
http://lifetastesgreat.livejournal.com/99516.htmlОксанке
flamebelle на Флэшмоб "На природу! На пикник!"
http://flamebelle.livejournal.com/52187.htmlИре
irsenas Флешмоб: такая разная мука!
http://irsenas.livejournal.com/255109.htmlКсюшке
dancedance92 на Конкурс!
http://dancedance92.livejournal.com/24114.htmlи Лиле
liligorina Флешмоб "Я-запасливая!"
http://liligorina.livejournal.com/44529.html