Рис с кисло-сладкими фруктами по-тайски

[zwiki]

Даже странно как-то писать пост о блюде, которое готовила не пару недель или дней назад, а сразу же после того, как мы его скушали. А именно так и обстоит дело сейчас. Ну, это так, к слову, к делу-то это напрямую отношения не имеет, лучше перейду к рецепту

Comments

[d_j_i_n]

а как вы относитесь к мнению, что фрукты разных семейств не стоит смешивать в одном блюде, как, впрочем, и выросших в разных широтах?

[zwiki]

D_j_i_n, что касается меня, то я абсолютно игнорирую подобные теории:) Для меня при приготовлении блюда важны кулинарный интерес к нему и этическая составляющая его компонентов.
Но, кстати, несколько лет назад я делала себе очищающе-разгрузочный период (неделю) по определённой схеме, якобы йоговской. И вот в ней необходимо было чётко разделять фрукты разных типов. Эффект дало очень неплохой, правда, сколько ни спрашивала инструкторов по йоге, они о такой "диете" ничего не слышали.