Мидии, пастис, осень...

[zveruska]

Самое осеннее блюдо - горячее, пряное. С легким ароматом аниса от капельки пастиса, который украшает и без того умопомрачительно пахнущие мидии в густом томатном соусе с чесноком. Свежесть придают тонкие полосочки лимонной цедры, которых должно быть немного - но они оттеняют основной вкус неожиданным ярким акцентом. К тарелке таких мидий

Comments

[sauternes_59]

восторг!

[zveruska]

спасибо, Наташа)

[umnicca]

я всегда думала, что на люблю анис, и только недавно, буквально на днях, поняла, что его просто нужно совсем немного и тогда это невероятно интересно))

[zveruska]

вот-вот.. та же история))
оказалось, что если не переборщить - то очень вкусно)

[i_muminov]

Очень здорово!!!

[zveruska]

по нашей погоде - вообще прекрасно))

[trio_mia]

Обожаю! Но дома очень редко готовлю - предпочитаю есть на выходе:)
Кстати, пастис там очень кстати)))

[zveruska]

да, я первый раз с пастисом попробовала.. по наитию)) понравилось)
естественно, потом и рецепты нашла в сети))

[brahmanden]

ЗдОрово))Отдельно сковородке порадовался. Привет))).............,

[zveruska]

приветик))
сковородка уютная)