- А у вас были случаи, когда вы были приятно неожиданно удивлены сервисом? - были и не раз. Как то в провинциальном городишке, посидели с другом в ресторане. Крепко выпили, хорошо закусили. Попросили у официанта расчет. Подождали 10 минут, вновь напомнили, что хотим рассчитаться. Подождали еще 10 мин., встали и ушли. Наверняка официант был удивлен, а мы остались при деньгах.
В своем городе в ресторане, пока друг отлучился, я заплатил за выпивку и закуску. Еще посидели немного, потанцевали, отправились домой. По пути выяснилось, что мой товарищ тоже заплатил за столик. На сей раз, мы были удивлены проделкой официанта.
Много могу еще рассказывать. Но это уже будет не комментарий, а пост. :)))
Впечатлило. Мне такой уровень ответственности (чтоб без всяких претензий со стороны клиента) в ресторанного - кафешной среде не попадался, к сожалению. Именно, когда ещё и извинительный бонус автоматически.
Недавно был участником обсуждения появившейся в последнее время другой тенденции - небольшие заведения, где хозяева (как я понял, это стартапы обычно), позиционируют свою деятельность как искусство, поваров как художников, соответственно блюда как произведения искусства. Причём даже после оплаты клиентом ,повар остаётся обладателем авторских прав на блюдо, никакие претензии не принимаются, ибо "я художник - я так вижу" .Кто не понял и не оценил - его проблемы, иди развивайся, работай над собой, поднимайся до нашего уровня. Ничуть не преувеличиваю, слышал даже запись подобного разговора.
о, нет, у нас такого я пока не встречал не рискнул бы, наверное, пошли они в пень это как однажды мне друг рассказывал: Пришёл я, - говорит, - в салон Порше и продавец мне "продаёт" товар: "Порше - это такая прекрасная высокотехнологичная машина, которая требует к себе уважения..." Друг ушёл и купил себе Ауди, потому что машина должна ездить и обладать комфортом, а не требовать к себе уважения от своего хозяина)))
Comments 28
Reply
Reply
В своем городе в ресторане, пока друг отлучился, я заплатил за выпивку и закуску. Еще посидели немного, потанцевали, отправились домой. По пути выяснилось, что мой товарищ тоже заплатил за столик. На сей раз, мы были удивлены проделкой официанта.
Много могу еще рассказывать. Но это уже будет не комментарий, а пост. :)))
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
не рискнул бы, наверное, пошли они в пень
это как однажды мне друг рассказывал: Пришёл я, - говорит, - в салон Порше и продавец мне "продаёт" товар: "Порше - это такая прекрасная высокотехнологичная машина, которая требует к себе уважения..." Друг ушёл и купил себе Ауди, потому что машина должна ездить и обладать комфортом, а не требовать к себе уважения от своего хозяина)))
Reply
Leave a comment