Новые книги из "Быстро серии".

[zoryanchik]

Comments

[sambriella]

Поздравляю! Нужная книжка!

[zoryanchik]

Спасибо!)

[fik_us]

Рецепты как всегда великолепны, но как же много съедает печать. С другой стороны - зато доступнее.

[zoryanchik]

Ну да(

[fik_us]

Я дала подруге (которая только разогревала) книгу про микроволновку, она и сама в восторге и своим сыновьям покупает - чтобы пользовались)

[zoryanchik]

Ой как приятно!))

[lady_carmine]

Замечательный подарок на Новый год маме! Был бы :) Если бы к нам в Минск доехало, но увы :) Ну ничего, подождем до 8 Марта!

Спасибо вам за вашу работу и с наступающим!

[zoryanchik]

В Минск последний раз доехало за неделю)Так что может и успеет)

[lady_carmine]

А можно спросить вопрос, вы, когда готовите из рыбы, используете размороженную или где-то берете охлажденную?
Размороженная у меня почти всегда получается в виде лохмотьев, если это конечно не лосось или что-то такое. А за охлажденной надо в магазин заходить, вернее заезжать, да еще и чтобы повезло и она там была. Надо как-то правильно размораживать или без вариантов - только заранее купить?

[zoryanchik]

Последние годы в основном охлажденную,да. Если замороженую,то какую-то с плотной мякотью. Типа скумбрии, тилапии, морского окуня, они при разморозке сохраняют форму. Размораживаю обычно всю ночь в холодильнике. Тресковые,типа хека или мерлузы тоже можно,но лучше на фарш, отжать хорошенько всю лишнюю жидкость и перемолоть в блендере.

[zoryanchik]

:)