Довольно неплохой урожай яблок я реализовывала самыми разными способами. Большую часть как обычно положили в заморозку, до следующего урожая теперь будем варить компот и печь пироги. Естественно много ели и едим в сыром виде. Конечно пироги и десерты, много разных, как без них? Но не пирогами едиными как говорится. Яблоки хороши и в салате, например с сельдью , великолепны в сочетании с мясом и рыбой, обратите внимание на чатни к морскому окуню и рагу с колбасками. Ну и как без сладкого, пирожные с нежным кремом и яблоками на десерт,угощайтесь! Рецепы все
ЗДЕСЬ, на сайте "Летидор"
Кстати с колбасками была реализованы "выжимка по максимуму". Я сделала большую серию колбасок в сыром виде, потом в жареном, и они просто отлично продаются на стоках, принесли уже расширу.)А вот салат наоборот,реализация чисто художественных замыслов, для души).