Самая вкусная в мире творожная запеканка и "Яблочная "неделя
56\100 проект "100 десертов"
Вы меня не потеряли?))Что-то я разленилась,погрязла в хозяйстве,пляже и огороде...А при вялых попытках что-то написать в жж,получала страшнейшие глюки(((Ну вот я вроде настроилась вернутся,и вернутся так сказать с помпой)))С "Яблочной" неделей!Все блюда этой недели будут из картошки!))Нее,конечно из яблок они будут!Стартуем!
Запеканку эту я случайно придумала от избытка яблок))Почему-то она получилась какая-то невероятно и потрясающе вкусная!5 дней подряд она была у нас на завтрак))И не надоела представьте себе!Хочу угостить всех,поделится радостью так сказать)
700 грамм творога
3 яйца
5 некрупных яблок
100 грамм сахара
30 грамм сливочного масла
30 грамм темного изюма
3 ст.л. манки
5 капель ванильного экстракта
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сиропа из яблочного или абрикосового варенья
Яйца взбиваем с сахаром и ванилью в пышную светлую пену.Добавляем творог,манку,разрыхлитель и растопленное масло.Взбиваем хорошенько и вмешиваем в массу изюм и кусочки очищенных яблок.Перемешиваем,выкладываем в форму(у меня силикон)Печем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-45.Горячую смазываем сиропом и даем немного остыть.Все,можно налетать!))