Strawberry fields forever

[zor_ka]

Strawberry fields forever

Comments

[vpechatal]

земляника - классно..
такая ароматная ягода..

[zor_ka]

очень ароматная и хороша сухая в чаях)

[edn]

да у тебя там просто рай, похоже! :-)

[zor_ka]

правда ,у меня нет там черники и брусники)А так смахивает ,наверное на рай)

[satoria74]

Эх!!!И это видимо прям за домом? А у нас в лес надо ехать за ягодой и через месяц, не раньше.)))

[zor_ka]

ну не прямо за домом, идти надо с корзинкой :-) Первое место хорошее место,наверное в км-полутора находится. А чуть -чуть(небольшая полянка) прямо за ручьем у меня.

[webgarden]

У нас эту ягоду называют лесной клубникой. А земляникой ту, что обычного вида. я люблю собирать именно клубнику. Она такая ароматная, сладкая и её можно насобирать быстро и много. Правда чашелистики потом отодрать сложно, если делать заготовки:-)

[zor_ka]

а что заготавливаешь? Я имею ввиду,какие блюда? Варенье,перетираешь с сахаром?

[webgarden]

Да, перетираем свежую с сахаром: и землянику, и клубнику лесную. И храним в пластиковых бутылях в морозильнике. У нас много получается. Складываем, как поленницу, бутылки:-) Ягоды не замерзают, благодаря сахару, и хорошо выдавливаются порционно, сколько надо. И не портится. Аромат зимой стоит по всей комнате! Вот тут репортаж делала об одной поездке на мою малую родину. Показывала в альбоме, сколько у нас там земляники бывает. Но и клубники множество. У нас там холмы и вот на склонах её много. Ведрами собираем. Ну и сушим тоже для чая. http://ya-nadegda.livejournal.com/10236.html

[zor_ka]

иду к тебе в гости ) Вот! морозильник,точно.Я раньше просто в хо-ке держала.

[tasha_jardinier]

Действительно, это и есть самая настоящая клубника. А все что растет в саду- садовая земляника. Хотя и в лесу теперь клубника встречается редко, все больше и больше обычная мелкоплодная земляника.

[zor_ka]

У меня как раз земляника обычная мелкоплодная ,как ты пишешь.

[tasha_jardinier]

Ну не знаю, на фото точно клубника лесная, а не земляника.

[zor_ka]

она мелкая и очень душистая.Пахнет не как клубника,которую всегда садили на дачах.

[pumpkin_garden]

Красота! А мы ее всегда собирали в ведра ягодками, без стеблей, выезжали в поля специально.
А зачем ее так подвязывать?

[zor_ka]

я в полях никогда земляники не видела.А видела только в сосновом лесу и вот у нас в Полтавской губернии в лиственном лесу на полянках,такими пятнами разбросана.Но тяжело в основном собирать,потому что обычно высокая трава.
А подвязываю-сушу для чая зимнего:-) прям букетик и в чай:-)

[pumpkin_garden]

А у нас наоборот и земляника и клубника в полях, в лесу мало и не сладкая.
Про чай хорошая идея, тоже на днях пойдем собирать!:)

[zor_ka]

а можно еще и малину сушить и т.д.))