Comments | zok_myodov: Суши!

zok_myodov

Суши!

Jul 26, 2009 22:52

Я это сделала! Вот они, мои красавицы :)

( Облизнуться )

еда

Comments 29

ledy_rred July 26 2009, 16:17:33 UTC

Саш, скажи рецепт %)

zok_myodov July 27 2009, 02:22:23 UTC

Приходи в гости, все покажу и расскажу ;)

ledy_rred July 27 2009, 14:28:23 UTC

с удовольствием, а что с собой брать?!:)

zok_myodov July 28 2009, 12:29:33 UTC

Давай на той неделе в аське состучимся и вперед? :)

Thread 5

roux_lis July 26 2009, 16:19:53 UTC

Выглядит прекрасно. А скажи, плз, в какую сумму примерно обходится набор ингридиентов?

zok_myodov July 27 2009, 02:29:15 UTC

Давай я тебе с геомартовского чека перепечатаю, и скажу сколько чего уходит, а ты прикинешь ( ... )

olenenka July 27 2009, 04:15:46 UTC

эх,красота

soul_river July 26 2009, 16:45:46 UTC

Оооо...красота!!! @}->->--

zok_myodov July 27 2009, 02:22:34 UTC

А вкуснота какая! :)

soul_river July 27 2009, 09:29:17 UTC

Советую нори "Блю Дракон", они в "Океане" продаются, дороже чем "Сен Сой", но качество намного лучше. Вот такие:

( ... )

soul_river July 27 2009, 09:53:28 UTC

А, и ещё я кунжут немножко поджариваю на сковородке, вкус ещё лучше становится:)

Thread 6

olenenka July 27 2009, 04:14:17 UTC

научи меня делать как на тарелке слева, а??

zok_myodov July 27 2009, 05:39:50 UTC

Оль, очень просто. Вот ты делаешь обычные суши - режешь листы пополам, на половинку выкладываешь рис, оставляя пустой край около 2 см. Потом вместо того, чтобы выкладывать начинку, берешь лист и переворачиваешь рисом вниз, пустым краем к себе. На лист выкладываешь начинку и заворачиваешь как обычно, рис получается снаружи. Потом режешь (режутся они довольно сложно, нужно постоянно смачивать нож, и резать не две половинки сразу, а по одной), и либо обваливаешь в обжаренном кунжуте, либо в рыбку оборачиваешь. В следующий раз буду делать, могу сфотографировать процесс.

mashiki July 27 2009, 05:56:39 UTC

Ы. Это ж роллы:)

zok_myodov July 27 2009, 06:10:34 UTC

Ну да :)