Хочешь есть много? Худей )))

Jan 20, 2015 12:26

Ох уж эти ученые ...

Некто Mike Wooldridge (UC Berkeley School of Information), в 2006 году провел небольшое расследование по вопросу скоростного поедания пищи (на "западе" много подобных соревнований проходит, по поеданию различных продуктов питания на скорость), за что даже получил приз от Journal of Irreproducible Results



В результате своих изысканий, он составил график по скорости потребления различных продуктов питания и их максимальному кол-ву потребления в кг.




Синим цветом на графике отражены показатели скорости потребления в кг/мин, другим цветом, кол-во съедаемой пищи в кг.

Максимальные позиции по кол-ву съеденного отмеченного для хот-догов и рисовых шариков, это так называемый Эффект Кобаяши (The Kobayashi effect), приписываемый Такеру Кобаяши (Takeru Kobayashi : wikipedia, Takeru-Kobayashi.com). Который входит в топ-рейтинг мировых чемпионов по скоростному поеданию.


Что интересно, в выводах данной условно шуточной заметки, упоминается о том, что если ты хочешь быть конкурентно способным в таком виде соревнований как скоростное поедание, то лучше быть худым, чем толстым, т.к. скопление жира на животе и т.н. "спасательный круг", выступают препятствием, для динамичного растяжения живота/ желудка, что в итоге может помешать победе. Изначально такой эффект был исследован и описан в проведенном 1998 году исследовании "Can Abdominal Fat Act as a Restrictive Agent on Stomach Expansion? An Exploration of the Impact of Adipose Tissue on Competitive Eating.” (и была выдвинута т.н. теория “band of fat”). И хотя эта теория, была в последствии опровергнута многими научными журналами, например The New England Journal of Medicine, но в 2003 году в журнале Popular Science была опубликована статья, в которой было сказано, что из-за того, что у худых, меньше жира, то поступающей в желудок еде нет необходимости "бороться" за пространство.

#наукохрень, #диета, #подумать_поржать_подумать, #жир

Previous post Next post
Up