Маринование яиц.

[zmoj]

Comments

[alicebrown]

Списала слова. В субботу буду делать.

[zmoj]

Надеюсь останетесь довольны, можно и куриные, если нет перепелиных.

[ya_tanechka]

Знаю выражение: "Не морочь мне яйца", "Не крути мне яйца", а вот "Замаринуй мне яйца" это что-то новенькое.

Юрочка, прости!

[savta]

Тань, ты помнишь этот анекдот, где еврея учили красить яйца на пасху? Ну, там приготовить кипяток, растворить в нём краску и опустить туда яйца... Еврей воскликнул: "Кому это надо и кто это будет терпепеть!!!" :)))
Я тоже впервые слышу о таком приготовлении. А перепелинные у нас вроде и не продаются...
Но любопытство вещь опасная. Придётся попробовать! Пока что Юины рецепты не подводили! :)))

Re: Юрочка, прости!

[ya_tanechka]

Юра замечательный кулинар. Беда одна: я не могу пробовать большинство его рецептов, просто в дверь не пролезу после опробации. :(
Но к яйцам это не относится, конечно...

Re: Юрочка, прости!

[savta]

Я уже не влезаю, мне не страшно! :)))

[little_hell_cat]

А яйца какие маринуют? в крутую сваренные? И если да, то сколько минут варятся перепелиные яйца?

[zmoj]

Да, вкрутую. Минут 6-7 достаточно.

[little_hell_cat]

Спасибо :)

[iqmena]

Давно думаю за эту тему. Думаю, каждый раз, когда покупаю перепелиные яйца. Останавливает то, что не могу представить вкус. Как это определить - как закуску к водке - будет правильно?

[zmoj]

Вполне к водке подходят.
Попробуй с одним десятком - через два дня уже можно определиться. Маринад можно варьировать - пробуй перед заливкой, делай приятным на вкус.
Кстати, неплохо получится и с куриными яйцами.

[arzieva]

Это - точно для меня!
Давно собираюсь; перепелиные яйца тоже давняя любовь...
Спасибо,Юра!