Гранат

[zmoj]

Comments

[dolinakukol]

Цвет!!!...
:)

Божественный, да!:)

[zmoj]

Долиночка, спасибо!
И не только цвет:)

[dolinakukol]

:) Ну...
Это - помимо другого)

[africanochka]

да, мы тоже каждый день балуемся гранатами :)

[zmoj]

Тогда я спокоен за ваше здоровье!:)

[all_alive]

Помню в СССР у родителей была замечательная сокодавка для граната. По сути та же чеснокодавка, но с поддоном и очень большая, размер чаши сантиметров 10-15 в диаметре. И давить ее надо было на столе. Очень! Очень удобная была штука!
А чем давят гранатовый сок в 21 веке?
Не люблю гранатовые косточки, а давить нечем((

[zmoj]

Я не думаю, что есть какое-нибудь наноустройство для выдавливания гранатового сока для домашнего использования, скорее всего и нет - в Европах гранат не сильно распространен, а в Азиях дома их не давят:)
В промышленности есть прессы для выдавливания сока. Знаю один способ ручного выдавливания - обстукивают осторожно гранат со всех сторон, прокатывают на твердой поверхности, протом делают небольшую дырочку и выдавливают сок руками. Но это варварство по моему мнению - там много идет в отходы.
Я с детства привык есть гранат с косточками - мне не мешают:)

[all_alive]

Ну вот а я с детства привык к свежевыжатому соку...
Жаль, что сейчас не делают таких больших чеснокодавок(((

[zmoj]

Где проходило ваше детство?
Свежевыжатый сок могут себе позволить владельцы плантаций гранатовых деревьев:)

[mumrik_snussi]

Всегда радует цветом и запахом - ведь словно светится изнутри)

[zmoj]

Согласен, Лена!
Но!!
Главная радость - вкус:)

[holit_i_leleyat]

Ну вот как его так чистить, чтобы зернышки отдельно на тарелочке лежали?

[zmoj]

Таня, это целая наука!
Сначала надрезается корка от полюса до полюса, очень осторожно, чтобы не повредить зерна. Прорезается корона и попка на некоторую глубину, потом гранат руками разламываетсят на половинки и каждая из них тем же способом разламывается на четвертинки. Дальше уже проще - четвертинки также разламываются на части, корку можно где-то подрезать ножом, снимаются пленки и зерна пальцами осторожно сдвигаются со своих гнезд и ссыпаются в тарелку. Здесь главное не применять силу, зерна зрелого граната можно легко повредить.
А вообще-то навык приобретается с детства:)

[holit_i_leleyat]

Более-менее понятно, спасибо :-)

Нету у меня таких навыков с детства. Не любила я в детстве гранат.

[zmoj]

Еще не вечер, Тань!:)