Баранина в багровых тонах

[zmoj]

Comments

[lyalique]

Я взрыднула! А что?! Баранина-это повод))

[zmoj]

Спасибо за ваши слезы радости!
Баранина стоит того:)

[zmoj]

Я рад, что тебе пригодится, Катя.
При вашем обилии хорошей баранины нужно иметь обилие рецептов тоже:)

[zmoj]

Катюш, интересно, у вас от такой же, как на снимке у меня?

[freshdecore]

Как красиво! Даже, кажется, аромат почувствовала!

[zmoj]

Вам не кажется!
В этом посте я применил новейшую секретную технологию передачи ароматов по интернету:)

[freshdecore]

:) 4D!

[zmoj]

Похоже, но буквы другие:)

[kuzulka]

Класс какой! И несложно...
Непременно попробую, вот только весеннее обострение пройдет :)))

[zmoj]

Ты имеешь в виду блинную пандемию:)

[machasgracias]

Все самое-самое, что я люблю, в этом блюде: баранина, помидоры, зелень!
Словом, прекрасное блюдо, Юрочка!

[zmoj]

Спаасибо, Стелла!
Рад, что понравилось - ты ценитель и знаток баранины!:)

[machasgracias]

Ты малость преувеличиваешь, что знаток, но что любитель баранины - это в точку:))

Знаешь, может, это возрастное, стала совсем равнодушна к свинине.
Нет предубеждения, что-де, это "яд, скверна и почти что человечина", как некоторые психуют на эту тему. Но есть ощущение, что, к примеру, кусок разварной говядины или тушеная баранья шея идут на пользу организму, а свиная отбивная - просто не вредная.
Раньше из окорока готовила буженину, запекала нашпигованную шейку, и в фарш для котлет добавляла свинину. Сейчас максимум - копченые ребрышки в гороховый суп.
Вот такая история.

[zmoj]

Стелла, разварную говядину очень люблю, особенно если слегка посолить и посыпать луком, пожаренном на обильно положенном сливочном масле:)
Но отторжения свинины пока нет - правда, люблю нежирную.
В фарш для котлет у меня новинка - филе индюшки - прибавление нежности и усиление диетичности:)
Кстати, буженину из индейки тоже готовил - пробовал из бедра и из филе - бедро лучше:)