Рыбный салат
Это один из обязательных салатов на новогоднем столе в нашей семье. Его первоначальный рецепт и различные вариации я уже давала тут. Сегодня же просто хочу показать, как его можно выгодно подать. В данном случае состав такой: запеченая семга, окунь г/к, белый репчатый лук, яйца, икра деликатесная мойвы с копченым лососем "Санта Бремор" и заправка из йогурта, горчицы и лимонного сока. Подается в тарталетках и украшается красной икрой и листиками базилика (или любой другой зелени).
