Креветки с чесноком и перцем
Вот такие креветки мы часто делаем и очень любим. Чистим свежие креветки и обжариваем их на остром оливковом масле с большим количеством чеснока и перца-чили. Они получаются не жаренными, а, скорее, тушеными, т.к. выделяется много сока. Этот сок с кусочками чеснока и перца мы используем в качестве соуса для макания креветок.
