Полезные травки

[zhzhzhena]

Как-то так повелось, что уже почти год я пью только собственноручно собранные травяные чаи. Не знаю, с этим ли связано, но, ттт, за эту зиму почти не болели (не считая легкого насморка).
Уже запасаюсь красивыми баночками, чтобы пополнить их травками нового урожая.

Comments

[rolerosa]

Обожаю травяные чаи. Жаль ничего не собираю, приходится покупать, но экспериментирую по полной. От меня поддержка! :)

[zhzhzhena]

Спасибо! Ну в городе собирать, наверное, ничего не стоит. Нам повезло, у нас хутор в хорошем районе, никаких машин поблизости. Колесим летом с детьми на велах по окрестностям и собираем всякое-разное.

[basilisk_sister]

А как ты их сушишь? Я попробовала посушить листья малины и смородины на сушилке и что-то мне не понравился чай :( Не поделишься секретами засушивания и составления чаев? :)

[zhzhzhena]

Если честно, в прошлом году, когда только этим занялась, даже не думала, что мне так понравятся травяные чаи, поэтому просто собирали и все. Липу сушили в доме на бумаге, мелиссу там же, а орегано и тысячелистник охапками подвешивали сушиться в амбаре (там сухо и сумрачно). Получилось хорошо, душисто.
Но в этом году почитаю теорию и секреты, а пока я еще не в курсе. Как только что-то нарою - поделюсь.

[basilisk_sister]

я сушила в сушилке для овощей. Может, правда, на воздухе надо...попробую :)

[zhzhzhena]

я думаю, на воздухе лучше будет. Все таки сушка травы - процесс небыстрый и почти во всех рекомендациях пишут про сушку на воздухе либо на солнце либо в тени (тут от травки зависит).

[donna_marta]

Мелисса, ромашка... Прямо сейчас захотелось согреться кружечкой горячего травяного чая! Ещё рекомендую с чабрецом - безумно вкусно и очень полезно!

[zhzhzhena]

О! Здорово! Надо посмотреть, как он выглядит! Может, он и у нас в окрестностях хутора растет! Спасибо!

[donna_marta]

Выглядит неприметно, но у нас на Кубани его полно)