Экзамен
Василий Григорьевич Бурков вернулся со службы в семнадцать-сорок пять, сменил ботинки на домашние тапки, прошел в ванную комнату и вымыл руки. Не снимая пиджака и галстука, Бурков захватил из передней портфель, переместился в комнату и сел за стол. Его жена в дверях переминалась с ноги на ногу.
- Ну, Вера Сергеевна, готовы? - спросил Бурков, доставая из портфеля бумаги и раскладывая их на скатерти текстом вниз.
Жена судорожно кивнула.
- Выбирайте, - предложил Бурков.
Жена нерешительно потянулась к листу, отдернула руку, потрясла ладонью. Наобум ткнула пальцем, взяла лист, перевернула его и охнула.
- Садитесь, - сказал Бурков, - приступайте.
Нашарив стул, жена села и принялась сосредоточенно читать первый вопрос: «На упаковке продукта указан срок годности. Допускается ли употребление в пищу продукта, срок годности которого истек?» Варианты ответов были: «1 - не допускается, 2 - допускается в течение трех дней, 3 - допускается, если у продукта не появился гнилостный запах».
Выбрав ответ, жена обвела его номер карандашом и продолжила чтение: «Как следует отворачивать регулятор газовой плиты, поднося зажженную спичку к конфорке? 1 - на угол в 1-2 градуса, 2 - на четверть оборота, 3 - максимально».
Бурков ждал, поглядывая на часы. Жена в отчаянии грызла карандаш.
Спустя двадцать минут жена робко передала исчерканный лист Буркову. Тот хмыкнул, достал реестр, нашел в нем номер билета и стал просматривать ответы, сверяясь с образцом. Жена затаила дыхание.
- Семьдесят процентов правильных ответов, - констатировал Бурков. - Дохлая троечка.
У жены заблестели глаза, и она робко вытерла влажные ладони о скатерть.
- Теперь собеседование, - заявил Бурков. - Устный опрос. Расскажите, пожалуйста, как готовить макароны по-флотски.
- Макароны извлечь из упаковки и засыпать в кипящую подсоленную воду, - радостно затараторила жена.
- Неправильно, - перебил Бурков.
- Как же?..
Жена ошеломленно начала сызнова:
- Макароны извлечь… засыпать в кипящую…
- Неправильно, - повторил Бурков, слегка повысив голос.
- Макароны… В кипящую…
Жена чуть не плакала.
Бурков потянулся к полке, взял в руки «Книгу о вкусной и здоровой пище», перелистал ее и стал читать вслух:
- Макароны извлечь из упаковки и засыпать в доведенную до кипения подсоленную воду.
- А я разве не так сказала?
- Не так, - отрезал Бурков.
- А какая разница?
- Эта книга, - строго произнес Бурков, уложив пятерню на «Вкусную и здоровую пищу», - написана кровью. Отсебятина здесь не допускается!
- Какой кровью?!
- Кровью прободенных язв желудка. Ваш ответ не засчитан.
Бурков отметил что-то в ведомости.
- Пойдем дальше. Назовите соотношение продуктов, необходимых для приготовления харчо на две персоны и на шесть персон.
…Через полчаса Бурков, морщась, сделал заключение.
- Неважно, Вера Сергеевна. Не готовились должным образом. Прямо и не знаю, что с вами делать.
Жена, кусая губы, робко спросила:
- Вася… Василий Григорьевич, не понимаю: зачем мне учить все это наизусть? Есть же кулинарные книги, советы по домоводству…
Бурков приподнял брови:
- Не понимаете. Действительно, не понимаете! Эх, да ведь в ваших руках, готовящих еду, находится не только ваша собственная жизнь! Вам доверены жизнь и здоровье всех членов нашего маленького коллектива! Кулинарные книги для того и пишутся, чтобы их изучали! Вы должны знать их так, что разбуди ночью - и без ошибки любой рецепт!
Жена всхлипнула.
- Ладно, - смилостивился Бурков. - Засчитаю. Условно. По салатам и десертам вам еще нужно подтянуться. Лично проверю через две недели!
- Спасибо! - расцвела жена.
Бурков раскрыл учетный журнал и принялся заполнять графы: «Ф.И.О. - Буркова Вера Сергеевна. Проверка знаний - очередная. Оценка - уд. Проверяющий - старший инспектор Отдела охраны труда и техники безопасности Бурков В.Г.».
Поставив закорючку подписи, Бурков поднялся, снял пиджак и спросил:
- Вера, что там на ужин? Умираю с голоду, столько времени на тебя потратил!
- Щи, котлетки. И рис. Сейчас разогрею!
- Тащи скорее! - Бурков сорвал с шеи галстук и принялся освобождать стол от бумаг.
- Садись, Вася! Скушай пока салатик - уже несу. Я мигом!
Бурков вновь сел за стол.
- Кстати, Вера Сергеевна, - окликнул он жену. - Вы помните, что у вас через четыре ночи истекает срок допуска к исполнению супружеских обязанностей? Готовьтесь к экзамену получше. Спрашивать буду строго, без поблажек!
- Ну, Вера Сергеевна, готовы? - спросил Бурков, доставая из портфеля бумаги и раскладывая их на скатерти текстом вниз.
Жена судорожно кивнула.
- Выбирайте, - предложил Бурков.
Жена нерешительно потянулась к листу, отдернула руку, потрясла ладонью. Наобум ткнула пальцем, взяла лист, перевернула его и охнула.
- Садитесь, - сказал Бурков, - приступайте.
Нашарив стул, жена села и принялась сосредоточенно читать первый вопрос: «На упаковке продукта указан срок годности. Допускается ли употребление в пищу продукта, срок годности которого истек?» Варианты ответов были: «1 - не допускается, 2 - допускается в течение трех дней, 3 - допускается, если у продукта не появился гнилостный запах».
Выбрав ответ, жена обвела его номер карандашом и продолжила чтение: «Как следует отворачивать регулятор газовой плиты, поднося зажженную спичку к конфорке? 1 - на угол в 1-2 градуса, 2 - на четверть оборота, 3 - максимально».
Бурков ждал, поглядывая на часы. Жена в отчаянии грызла карандаш.
Спустя двадцать минут жена робко передала исчерканный лист Буркову. Тот хмыкнул, достал реестр, нашел в нем номер билета и стал просматривать ответы, сверяясь с образцом. Жена затаила дыхание.
- Семьдесят процентов правильных ответов, - констатировал Бурков. - Дохлая троечка.
У жены заблестели глаза, и она робко вытерла влажные ладони о скатерть.
- Теперь собеседование, - заявил Бурков. - Устный опрос. Расскажите, пожалуйста, как готовить макароны по-флотски.
- Макароны извлечь из упаковки и засыпать в кипящую подсоленную воду, - радостно затараторила жена.
- Неправильно, - перебил Бурков.
- Как же?..
Жена ошеломленно начала сызнова:
- Макароны извлечь… засыпать в кипящую…
- Неправильно, - повторил Бурков, слегка повысив голос.
- Макароны… В кипящую…
Жена чуть не плакала.
Бурков потянулся к полке, взял в руки «Книгу о вкусной и здоровой пище», перелистал ее и стал читать вслух:
- Макароны извлечь из упаковки и засыпать в доведенную до кипения подсоленную воду.
- А я разве не так сказала?
- Не так, - отрезал Бурков.
- А какая разница?
- Эта книга, - строго произнес Бурков, уложив пятерню на «Вкусную и здоровую пищу», - написана кровью. Отсебятина здесь не допускается!
- Какой кровью?!
- Кровью прободенных язв желудка. Ваш ответ не засчитан.
Бурков отметил что-то в ведомости.
- Пойдем дальше. Назовите соотношение продуктов, необходимых для приготовления харчо на две персоны и на шесть персон.
…Через полчаса Бурков, морщась, сделал заключение.
- Неважно, Вера Сергеевна. Не готовились должным образом. Прямо и не знаю, что с вами делать.
Жена, кусая губы, робко спросила:
- Вася… Василий Григорьевич, не понимаю: зачем мне учить все это наизусть? Есть же кулинарные книги, советы по домоводству…
Бурков приподнял брови:
- Не понимаете. Действительно, не понимаете! Эх, да ведь в ваших руках, готовящих еду, находится не только ваша собственная жизнь! Вам доверены жизнь и здоровье всех членов нашего маленького коллектива! Кулинарные книги для того и пишутся, чтобы их изучали! Вы должны знать их так, что разбуди ночью - и без ошибки любой рецепт!
Жена всхлипнула.
- Ладно, - смилостивился Бурков. - Засчитаю. Условно. По салатам и десертам вам еще нужно подтянуться. Лично проверю через две недели!
- Спасибо! - расцвела жена.
Бурков раскрыл учетный журнал и принялся заполнять графы: «Ф.И.О. - Буркова Вера Сергеевна. Проверка знаний - очередная. Оценка - уд. Проверяющий - старший инспектор Отдела охраны труда и техники безопасности Бурков В.Г.».
Поставив закорючку подписи, Бурков поднялся, снял пиджак и спросил:
- Вера, что там на ужин? Умираю с голоду, столько времени на тебя потратил!
- Щи, котлетки. И рис. Сейчас разогрею!
- Тащи скорее! - Бурков сорвал с шеи галстук и принялся освобождать стол от бумаг.
- Садись, Вася! Скушай пока салатик - уже несу. Я мигом!
Бурков вновь сел за стол.
- Кстати, Вера Сергеевна, - окликнул он жену. - Вы помните, что у вас через четыре ночи истекает срок допуска к исполнению супружеских обязанностей? Готовьтесь к экзамену получше. Спрашивать буду строго, без поблажек!