Первый раз готовила эту рыбу. Запекала в духовке в пергаменте.
Вкусно, мне понравилось. Но такой запах, капец. До этого готовила речную рыбу, минтая, горбушу, лосось - не пахло так. Рыбьим жиром )))
Причем, на вкус приятная, жир вытопился, с лимоном очень вкусненько.
Янка вся исплевалась на запах, есть я ей даже не предлагала.
Кто готовит ее, скумбрия
(
Read more... )