Ооо, какой супчик, я обожаю эту вкусовую комбинацию (минус лук): карри-кокос-чечевица-курица. Занесла в закладки! Татэн у тебя прихоливый, вкусный, наверное.
Вот что в этом супе совсем не чувствуется, так это лук.) Там вообще никакой ингридиет не воспринимается отдельно, очень густой вкус и все на месте. И я кол-во лука в 2 раза уменьшила от оригинального рецепта, его там какое-то совершенно невообразимое кол-во требовалось почему-то. Ага, славное извращение- добавка к обычному татанскому вкусу легкой примеси сухофруктов в гевюрце и орешков. Важно не переборщить. Но очень сильно подчеркивает и усугубляет.)
Меня сама мысль, что в чём-то есть лук, уже того... )))) А лука там много наверное из-за индийский корней супчика, индийцы его, лук, дюже любят и уважают! Вот доем свой томатно-брюссельскокапустный супчик, потом сварю тыквенный, а потом твой!
Comments 3
Reply
Ага, славное извращение- добавка к обычному татанскому вкусу легкой примеси сухофруктов в гевюрце и орешков. Важно не переборщить. Но очень сильно подчеркивает и усугубляет.)
Reply
Reply
Leave a comment