(Untitled)

[zelenaja_koshka]

Хотела написать "субботний", поняла что уже воскресенье.
Ага "Вчера вечером так хорошо посидели, отметили пятницу, странно что наутро голова не болит", подумала девочка, не подозревая что уже вторник.
В общем воскресный рецепт.

Утиная грудка, лакированая медом и специями и пюре специально к ней, с подвыподвертом.

Comments

[nastiamc]

Эх, как я люблю утиные груди... Но нету их у нас.(((

[zelenaja_koshka]

Соболезную. Я тоже их очень люблю, а муж не любит, там под ними такие маленькие филейки есть aiguillettes, так вот он их только ест.

[nastiamc]

Да я бы сейчас и на aiguillette согласилась. А уж про confit de canard и не говорю. Но не любят бразильцы утку. И не разводят, гады.(

[zelenaja_koshka]

Вот же дикие люди.) Хотя, подозреваю, у вас там много того, чего нам и не снилось.

[larissapub]

Посмотрела твой рецепт из фиг и вспомнила про наши в саду, надо посмотреть как они там:)

[zelenaja_koshka]

О! В саду! Я же специально даже фигу по весне сажала. Загнулась она у меня.

[larissapub]

У нас в горшке растет, второй год плодится-)

[zelenaja_koshka]

Да я помню вашу красавицу. Она-то меня и вдохновила на покупку. )

[farbys]

А у нас случилась неприятность несколько месяцев назад - муж перестал жрать мясо. До этого уже не ел рыбу. Подкинь идеек, чтобы быстро и вкусно, и чтобы протеины. А то чечевица, омлеты и тарт о пуаро уже надоели)))))))))

[zelenaja_koshka]

О нет, у меня таких идей нет, извините, я если без мяса, то обязательно с рыбой. Я хищник. А че это он? Ему птичку жалко внезапно стало? Но, наверное, это круто. Я продержалась летом 3 нед на салатах, твороге и яйцах, чувствовала себя легко. Но чуть не взвыла.

[farbys]

Я тоже люблю мясо и рыбу. Но на рождество нам где-то в горах канады подсыпали йаду: принсели заказанное мясо подгорелое, но мало того, официантка ( очень приветливая и вежливая) сказала в шутку, "вот наконец-то ваш Бэмби сготовился"))))))) Муж был в шоке. Бэмби мы не доели, это было очень неудачно. С тех пор он не жрет, что живое было и бегало.

[zelenaja_koshka]

Боже, какой ранимый мальчик. ) А ты ешь? А он на тебя как на людоеда не смотрит? ))) Кстати, я тебе там в предыдущих постах высказывала благодарность за сериал про морг.) С тех пор, как ты посоветовала, только его и смотрю, уже до 8 сезона дошла.

[kvetinka_pink]

Тин, вот да, моя самая вкусная-вспоминабельная утка была как раз с таким пюре! Это классика жанра? Или просто удачное сочетание?

[zelenaja_koshka]

Не, точно не классика. Но очень удачный "марьяж" вкусов.