(Untitled)

[mononoke78]

Мне кажется, или это полный бред?

Русской кухни не существует

Казалось бы, чему как не русской кулинарии с ее нажористыми вчерашними щами, диетической окрошкой и пельменным фаст-фудом претендовать на роль лучшей кухни всех народов? Русские рестораны в мире - одни из самых дорогих. Может тоже последовать примеру Саркози и потребовать включить наши

Comments

[eugenianoble]

Все это умозрительные доводы, разумеется, русская кухня существует. Итальянцы тоже когда-то ели черти что, а французы вообще были варварами и штаны носили. Над английской кухней все смеются, но у них полно вкусной и здоровой еды. так что все эти выводы - ерунда. Ямогу такую же статью о французах написать, если время подревнее выбрать и порыться в источниках. А что касается того, что заимствовано, то все это у кого-то заимствовано. нет ничего нового под солнцем. Итальянцы тем и молодцы, что смогли удачно позаимствавать и развить свои идеи, основали там академию вкуса в 17 вроде веке и пр. НАсчет крапивы и лебеды, а вы знаете что такое руккола? Такая же крапива, только разрекламированная. Французы, говорят, мясо на огне открытом готовить не умеют.
Для того, чтобы у русских была кухня, люди должны культивировать ее, ездить по деревням, собирть рецепты, писать об этом книги: "Особенности кухни верхнего поволжья", например, или "чем отличаются уральские и сибирские пельмени" и пр. Кстати, хорошая идея, надо где-нибудь использовать.

[mnogobukof]

По Вашей логике в мире вообще нет ни одной национальной кухни.

[arzieva]

Вы знакомы с сайтом Максима Сырникова?
Пишет о русской нар кухне.