Рецепт венгерского гуляша и немного Хортобади :)

[zauberinn]

Обещала я вам показать сельский мини-зоопарк в Хортобади. В нем собраны все домашние животные, которых разводят в Венгрии. Зоопарк (это громко сказано) мне понравился. Местность красивая, зверюшки забавные.

Comments

[tiran0zavr]

*ушел на кухню, снимать ночной замок с холодильника*

Как-то уж очень апетитно описано... При том, что я гуляш не люблю (как оказалось это не относиться к мадьярскому гуляшу).

[zauberinn]

:))
Знакомство с венгерской кухней начинается именно с гуляша, вернее, с гуйаша. Кстати, на второй день он еще вкуснее, но об этом мало, кто знает, потому что обычно все съедается в первый :)

[zauberinn]

Которые в зоо или на веретеле? :))

[ray_of_life]

проблема с пятым пунктом))) нема паприки

[zauberinn]

Ах, этот вечный пятый пункт! Все решаемо. Я паприку добавляю больше для цвета: гуляш становится огненно-красным. Весь аромат в приправе. Но если добавлять сок томатов - он придаст нужный цвет. Хотя я думаю, паприку можно купить в мск. Только не самую острою ;)

[ray_of_life]

не хочу я без паприки! можно тебе бует заказать её в твой следущий заезд в Будапешт?)

[zauberinn]

Если успею до отъезда родителей еще раз съездить - привезу, не вопрос :))

[la_commedia]

классно:))
кстати мск зоопарк тоже понаяалу больше дом. животных содержал :))
спасибо за рецепт, надо будет попробовать:)

[zauberinn]

В Анкаре в зоо очень много собах разных пород. Они кошатники, и собаки достаточно редки, в основном в сельской местности.
Попробуй, надеюсь, результат понравится :) Ваше мнение мне будет интересно!

[anatoliya]

У козла такое дружелюбное выражение морды ))
Ань, а приправу вы добавляете, которая в тюбике или в пакете. И где покупаете?

[zauberinn]

Правильно ты сказала: именно дружелюбное :)
Паприку - где угодно, только совсем остроу не бери. А гуйашнув в Лидле, в небольших пакетов. В тюбике тоже неплохая, но мы ее почему-то не брали ни разу. Хотя хвалят, говорят она густоу придает.

[anatoliya]

Всякую взяла,пошла на кухню готовить по твоему рецепту )) Я немного по-другому готовила, у вас интересней)

[zauberinn]

Да, ладно, Лёль, у тебя свои рецепты классные :) Сообщишь результат!