Кекс с марципаном

Nov 12, 2014 15:17

Этот кекс из книги австрийского кондитера Карла Шумахера «Сладкие блюда по-венски». Но справедливости ради должна сказать, что сподвигла меня на этот кекс Аня fleur_de_cassie. Дело в том, что книга замечательная, и к автору её у меня особое отношение, так как одно из моих любимых мест в кулинарной Вене - это салоне мороженого TICHY, в котором Карл Шумахер работал ( Read more... )

кекс, марципан, ФМ

Leave a comment

Comments 29

fleur_de_cassie November 12 2014, 13:22:51 UTC
Надеюсь, тебе понравилось :)

Reply

zalevchik November 12 2014, 14:20:51 UTC
Очень понравился! На моих фото текстура кажется малость более дырчатой по сравнению с твоей. Может, сыграли роль те 30 г сахарного сиропа (получилось, у меня немножко больше жидкости в тесте). Но по вкусу мой такой же "бархатный и плюшевый"! Я истинно наслаждалась каждым кусочком!

Reply

fleur_de_cassie November 12 2014, 14:27:21 UTC
Здорово, очень рада! :)

Reply


aranart November 12 2014, 14:43:58 UTC
Дивный кекс!

Reply

zalevchik November 12 2014, 14:52:01 UTC
Дар, он именно такой! Дивный! :)

Reply


sago_cuisine November 12 2014, 14:58:27 UTC
кекс аппетитнейший!

Reply

zalevchik November 12 2014, 15:10:17 UTC
Спасибо, Света! Таки да!
... )

Reply


agro_al November 12 2014, 16:07:34 UTC
Это подвиг замахнуться на венскую выпечку... я ее могу только поглощать))).
Но я к тебе не с пустыми руками, а с приглашением - с понедельника у нас новый новогодний ФМ для ЖЖ друзей (верхняя запись в блоге). Приходи, заЖЖем?!)))

Reply

zalevchik November 12 2014, 20:45:38 UTC
Олечка, да какой тут подвиг?! Для этого кекса лишь бы марципан был, а готовить его ничуть не сложнее любого другого. :)
За приглашение спасибо! С новогодним оформлением у меня туговато, но постараюсь что-нибудь придумать, чтоб заЖЖечь. :))

Reply

agro_al November 13 2014, 10:23:52 UTC
В оформлении достаточно намека - пара мандарин, шишечки-веточки...)

Reply


margeriten26 November 12 2014, 17:24:49 UTC
Ната, это нечто невероятное!!! Кекс великолепен! Ну, а уж марципана там... Божественный , шедевральный, по другому и не скажешь. Спасибо огромное за участие и великолепный рецепт!

Reply

zalevchik November 12 2014, 20:32:50 UTC
Леночка, это тебе спасибо за такие комплименты!
... )

Reply

margeriten26 November 12 2014, 20:58:33 UTC
Это точно!

Reply


Leave a comment

Up