РЕБРА. ОБЫКНОВЕННЫЕ ГОВЯЖЬИ - 3

[zalebana]

Пятничные))
Это не рецепт, а способ приготовления.
Фоток не пожалела, чтобы было видно, как лук постепенно на маленьком нагреве под крышкой превращается в очень вкусную "подливу".
Лука должно быть в 2 раза больше, чем мяса, у меня маловато. Обязательно сливочное масло. Никакой воды!
Ничего сложного и особенного.
Всем не хворать )))

Comments

[egor65g]

пустил слюну

[zalebana]

и ножа ненадЪ

[bufetum]

томленые конкретно) вещь.

[zalebana]

спасибки! Шеф такую говядинку уважат ))

[bufetum]

Лена, на фб не могу говорить. Про Кардинал хочу спросить. Набираю в яндексе в поисковике Кардинал он мне выдает разные картинки разных сортов. У меня есть 2 лозы очень похожие на то что в яндексе, но я не могу понять какой конкретно. Дай ссылку на правильный вариант и скажи там виноградины очень большие? И вообще они какие? цвет, форма и размер. В паре слов.

[zalebana]

Привет! Первая фота из тырнета, на ней монетка для масштаба, остальные мои.
Сорта действительно разных цветов, я обычно покупаю фиолетовый/сиреневый, а не темно-синий. Он очень большой, крепкий, мне больше нравится по вкусу. Но можно и синий, лишь бы не перезрелый был.
У нас он появляется в середине-конце осени и до весны.

[jurisfox]

Супер!

[zalebana]

Спасибо))