Фоточко

[zaitsman]

Comments

[springti]

ого! )) жесть )

[sosnerzh_denis]

У нас такое только в маринаде продаётся, к сожалению.
Как это готовить и с чем кушать? Расскажи хоть!

[zaitsman]

Осьминогов много разных рецептов, мне больше всего нравится "рецепт для ленивых" - в правильном случае мясо получается по текстуре как мясо курицы, то есть нежное и мягкое, при этом насыщенное собственным соком. Однако для этого необходим, во-первых, большой осьминог (не меньше 1,5 килограммов, в среднем 2), а, во-вторых, и это я выяснил только в этот раз, надо все-таки просить чистить, ежели оно не чищенное (до этого брал только на рынке, там все уже чищенное, поэтому как-то машинально сказал - не надо - в итоге шкура была очень толстая и дала горчинку

[coalfield]

Я вчера тоже решил купить. У нас они размером со спичечный коробок)...

[zaitsman]

Этот был 2 кило

[sergeye2e2]

Брат свиной головы?

[zaitsman]

Не, это даже Дашечка ела с удовольствием.

[samakatka]

Красивый - ТЫ
А эта осьминожина элегантности добавляет)