С каждым днем интерес к БАДАМ растет. Мало кто остается к ним равнодушными. Одни восторженны, другие в негативе. Поэтому важно разобраться, так что такое БАД?
Биологически активные добавки к пище (БАД) -это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенные для непосредственного приема или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека отдельными биологически активными веществами или их комплексами.
БАД - это концентраты природных натуральных пищевых и биологически активных веществ, выделенные из пищевого сырья животного, морского, минерального происхождения, пищевых или лекарственных растений, или полученные путем химического синтеза (синтезированные вещества идентичные природным аналогам). Другими словами, Биологически активные добавки- получают из растительного, животного или минерального сырья, а также химическими или биотехнологическими способами.
БАД - находится в терминологическом реестре профилактической восстановительной медицины. ГОУВПО ММА им. Сеченова. БАД к пище в оздоровлении населения.
В соответствии с законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» "БАДы относятся к пище и квалифицируются как «природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов".
Насколько я знаю, термин БАД принадлежит уважаемому ученому эксперту всемирной организации здравоохранения Академику РАМН Виктору Тутельяну , директору НИИ питания. В рамках новой отрасли медицины- фармаконутрициологии и других наук, знание о пользе и эффективности БАД с каждым годом значительно возрастают. В будущих постах я обязательно это коснусь.
В начало блога - на главную страницу
Здоровье и правильное питание. Смотреть список всех статей РУБРИКИ БЛОГА