(Untitled)

[zagrebina]

Пока румяные яблоки становятся одним целым с терпкими орехами и пушистым тестом, я перебираю свои наброски в одном из блокнотов.
Я купила его года три назад, в переходе неподалеку от работы.
Я и предположить не могла тогда, кто будет заполнять эти страницы линиями.

Comments

[ya_housewife]

вас смотрю неплохо кормят) или вы к нашему приезду готовитесь?)

[zagrebina]

К вашему)
завтра он тоже будет вкусный

[ya_housewife]

если останется)

[zagrebina]

Он специально очень большой)))

[zagrebina]

меня еще больше умиляет наша переписка в гуглтоке, когда я сижу у себя, а она на кухне подо мной за своим ноутом :)

спасибо)

[your_own_muse]

Пушистое тесто? Звучит аппетитно!
Можно спросить рецепт?

[zagrebina]

оно оказалось не таким пушистым, как я себе намечтала, но очень вкусно все равно.
1 кг творога, 6 стаканов муки (я брала 4), 300 г сливочного масла, 3 яйца, 2 стакана сахара (у меня было 2/3 стакана и немножко меда), соль 1/2 ч.л., сода гашеная уксусом 1 ч.л. (у меня было меньше), корица, 1 кг яблок.

растопить масло
взбить яйца, вмешать туда стакан сахара, соль, соду (гаш.уксусом), масло, творог, постепенно домешать муку.
вымесить тесто, я потом его поставила в холодильник на пару часов (поскольку добавила меньше муки, оно было слишком липкое)
противень намазать сл.маслом, положить раскатанное тесто, сделать бортики. я тесто немного смазала медом сверху.
на тесто положить измельченные яблоки, посыпанные корицей. по рецепту еще и сахаром, но я не любитель) я еще орехов к яблокам добавила.

ну и на 40 минут в разогретую духовку.

[your_own_muse]

Звучит отлично!:)
Спасибо большое, обязательно попробую!

[filosoftka]

Зима перевалила за зеніт - тепер нас всіх накриватиуть подібні настрої, просто треба вірити в весну і все вийде.

[zagrebina]

я завжди вірю у весну))

[ext_3095686]

мда, дожились...