Чапати.

[yulialeonov]

Индийские лепешки.

2 чашки муки
1 чайная ложка соли
2 ложки оливкового масла
3/4 горячей воды.

В миске перемешать соль с мукой. Добавить жидкости. Замесить тесто что б не-было липкое.
Сделать около 10 шариков.
Положить на несколько минут отдыхать.
Раскатать лепешки и обжарить их на сковороде.

Вкусно с супом или туда можно что то заворачивать.

Comments

[ermolashiki]

О, чапати - отличная вещь! давно собираюсь проделать это самостоятельно...только, опасаюсь, что всё пригорит :))

[tanigo]

Извините, я чайник в кулинарии..
Что значит 3/4 горячей воды - 3/4 -чего?
и еще сколько это 2 чашки муки?

[yulialeonov]

3/4 стакана воды (стакана 200 мл.= 150 мл.)
это 2 чашки стандартной 200 мл. чашки.
Я точно не знаю сколько там грам.