Томатный суп-пюре
Понадобится:
Помидоры
Красный сладкий перец
Чеснок
Лук
Авокадо
Соль
Перец острый
Ир расчета на 1 порцию я брала: 2 помидорки, четверть авокадо, четверть луковицы, 2 зубчика чеснока, небольшая часть сладкого перца ( у меня красный, для цвета)
Все загружаю в мельничку от блендера (так как всего 1 порция). ДОбавляю по вкусу соль. Если любите острое - можно добавить острый красный перец или табаско.
Получается очень вкусный супчик. Хорошо сочетается с базиликом. Если вы сыроед, то суп готов к употреблению)
НЕ сыроедам можно суп из блендера перелить в кастрюльку и подогреть, добавить оливкового масла, сметанки. Получается не хуже ресторанных томатных супов!! А готовится всего минут 5 :)
