Золотой запас Крыма: Шардоне с долины реки Чёрной
Вы уже видели немного фотографий золотого запаса Крыма. Теперь я вам покажу кто прилагает усилия к его пополнению. Люди эти не покладая рук трудятся на плантациях в долине Чёрной речки. Чтобы это увидеть мне даже не надо было отъезжать куда-то далеко от дома. Крымское золото было на расстоянии вытянутой руки. Ну, сказать точнее, в шаговой доступности. Давайте посмотрим, как собирают виноград сорта Шардоне под Севастополем.
2 Я, пожалуй, сразу начну с того человека, кто и вкладывает всю свою душу и знания в эти виноградники. Это известный крымский винодел Алексей Акчурин
3 Именно его знания и помогают получать качественный продукт
4 Помните вопрос о розах, высаживаемых в начале каждого виноградного ряда? Дело в том, что розы и виноград болеют одинаковыми болезнями, только у роз это проявляется раньше. Виноградарь видит проблему и успевает принять меры. Да и просто это красиво!
5 Вот так автобус привозит рабочих на плантацию
6 Это - система капельного полива: вода подаётся к каждой лозе
7 Немного воды и много солнца - вот что нужно для счастья!
8
9
10
11 Пока я снимал грозди, первые вёдра уже наполнены
12
13
14
15
16 Бесценный груз уложен в ящики
17
18 Приглашение к дегустации. Урожай хорош!
19
20
21 А место какое красивое!
22 Горы, речка, солнце...
23
24 Ну, и я не смог удержаться!
25 А вам стоит дождаться вина урожая 2015 года. Из части собранного винограда изготавливается виноматериал для Ново-Светского завода шампанских вин, а другая часть ягод поступает на переработку в крымскую винодельческую компанию «Сатера».
