Жижа

[rumkasen]

Господа, есть у нас тут физики - ядерщики? Замёрзли на балконе маринованные томаты. Убрала в холодильник. Разморозила в течение 3х дней. Ясно. Текстуру лёд убил напрочь. Тока и соль ушла. Они как... Как маринованные, но без соли. Как такое возможно? Соль вымораживается?

Comments

[anna_malceva]

Пойду что ли сока томатного себе найду...
Настюша, раздраконила своей "жижей"))

[rumkasen]

Вкуснючая штука!

[anna_malceva]

Верю!

[witch_abi]

куда б ей, по идее, выморозиться-то...

[rumkasen]

вот и я растерялась. дело в том, что банки 2 и они одинаково не соленые. ошибки, в принципе, быть не может. т.к томаты холодного посола. и прям в банку сыпят соль и сахар, а не в кастрюле маринад.
сегодня томатный соус разморожу. его попробую.

[witch_abi]

напишите о результатах)

[elmaspb]

Получился соус ))

[rumkasen]

Томатный сок скорее)))