Пирог сметанник

[one_ga]

Сделала сметанник, аж два раза.
Замочила в самогонке изюм и апельсиновую цедру, добавила в пирог. Так вкусно! Рождественский вкус и запах!

Comments

[anna_malceva]

Шикарный получился!

[one_ga]

Спасибо, Анна!

[soninababuly_m]

Вкуснотища! Время ароматных кексов! :)

[one_ga]

Спасибо! У нас столько всякого в последнее время происходит, что да - ароматные кексы нужны для хорошего настроения.

[ep_malvina]

красивое колечко, аппетитное)

[one_ga]

Большое спасибо за оценку!

[nevash_lexa]

А почему е переворачиваете? Ведь эти рёбра как раз для красоты и дольки удобно нарезать.)

[one_ga]

О, вот эта верхняя запечённая корочка (выглядит блестящей такой, гладенькой) - это отдельное удовольствие)
Если положить пирог этой верхней корочкой вниз - она отмокнет, отсыреет, уже не будет такой "глянцевой", будет другая по "органолептическим" ощущениям.

[nevash_lexa]

Понимаю, обычно вроде переворачивают и заливают шоколадом или ещё чем нибудь, и все косяки меркнут)))

Хотя я и такое сожру с удовольствием!

[one_ga]

Вот если получилось без косяков, если получилась "та самая" корочка, то не нужно переворачивать и делать какую-то глазурь. И так вышло удачно. Два раза подряд, с интервалом в неделю)

[elmaspb]

Отлично!

[one_ga]

Спасибо)