Очень интересный кекс в виде кулича. Влажный, очень нежный, очень вкусный. Совсем без масла, и почти без муки, зато много морковки и орехов. Мякиш кисло-сладкий, и почему-то на яблочный похож).Всем любителям морковной выпечки и влажных пирогов рекомендую!