Здорово! Лет в 14, когда думала, что мне жизненно необходимо похудеть, сама как-то додумалась до похожего рецепта, но там не было чеснока. Удивило, что с зеленью в Черногории напряг. %)
Здесь напряг конкретно с укропом: он в нашем климате не хочет расти, поэтому обычно его и не выращивают. (И только некоторые умельцы ради русских покупателей идут на разные ухищрения, чтобы что-то получилось.) В магазинах обычно есть петрушка, сельдерей, руккола, салат нескольких видов, порей. На рынке (там, где они есть) обычно можно купить базилик, тимьян, мяту и иногда кинзу. Так что жить можно :-).
Да это банальная вещь, но мало ли, вдруг кому-то пригодится! В Черногории хорошо с салатами всякими, практически всегда есть, например, фенхель или корень пастернака в магазине (в Москве было, помню, непросто найти), а вот именно с травой так себе.
Я хуевый огородник! пока у меня вырастился только тимьян - и то, я просто посадила готовый куст. Несколько раз пыталась прорастить хотя бы, не то что посадить, эстрагон - нифига. И укроп не всходит, хоть ты тресни. Базилик хорошо растет, но он тут и так есть в продаже, просто мы не фанаты.
А у меня из всего, что я пыталась посадить, растёт только руккола :-). Вот прямо прорастает из семян и дорастает до съедобного состояния. Некоторое время её можно срезать и есть, а потом она засыхает, и повторить этот фокус мне не удаётся до следующего года.
Мой муж тоже на этой диете) Спасибо, что делишься кулинарным опытом, я как раз вот собираюсь сделать паштет из курицы и огурцов, про который ты не так давно писала.
О, да! Это невероятно вкусная тема. Я делаю с кинзой, укропом и чесноком. А потом порезать помидорчик кружочками, сверху эту намазочку с горкой и с черным хлебушком бородинским (или гренкой). ммм.... Кинзу в домашних условиях легко производить, посеяв кориандр (обычный немолотый кориандр, в отделах специй продается, пусть вам кто-то привезет, если в чг нету). Будете обезпечены кинзой всегда :)
Еще туда орехов хорошо, но на этой диете их нельзя:) Хорошая идея с кориандром, он у меня есть (хотя сам по себе кориандр тут тоже продается только в специальных магазинах "Здрава Храна")!
Comments 46
Reply
Удивило, что с зеленью в Черногории напряг. %)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Спасибо, что делишься кулинарным опытом, я как раз вот собираюсь сделать паштет из курицы и огурцов, про который ты не так давно писала.
Reply
Reply
Reply
Кинзу в домашних условиях легко производить, посеяв кориандр (обычный немолотый кориандр, в отделах специй продается, пусть вам кто-то привезет, если в чг нету). Будете обезпечены кинзой всегда :)
Reply
Reply
Leave a comment