Лидер Мангалбашы

[yilmazsoy]

Вчера ужинали в очень интересном месте. В эдаком клубе любителей мангала:)


Каждый стол оснащен своей собственной жаровней,где посетители и готовят выбранные блюда согласно своим собственным предпочтениям.


Система вентиляции препятствует смешению запахов.


Официант разжигает огонь


и смазывает решетку луком (все решетки,которые я увидела, были идеально чистые)


Приносят выбранные ингридиенты и можно приступать к процессу;)






От решетки идет такой жар,что под конец ужина щеки горят как лежащие на ней помидоры.




К мясу предлагают мезе. У меня мои любимые эзме (что-то вроде нашей аджики) и баклажаны.


Уже представила как хорошо будет собраться здесь большой компашей!

Адрес ресторана:
Dereyolu Cd. Sümbül Sk. No:29 Şirinevler / İstanbul