Поскольку Макао - бывшая португальская колония (причем старейшая колония в регионе), то естественно огромное португальское влияние в регионе, в первую очередь именно в плане архитектуры. Соответственно главный туристический интерес заключается в этом: когда гуляешь по старому центру, то атмосфера скорее навевает какой-нибудь юг Европы, нежели юго-восточную Азию. Ну а то, что при этом так много китайских туристов - так их и в Европе много, ничего удивительного. В общем такие зарисовки из прогулки по старому центру Макао - кусочку Европы в Китае (причем не только Португалии, а сразу и Испании с Италией):