Школьники, молоко и генная мутация
Китайские дети вовсю пьют молоко. Китай снабжает их необходимым каждому ребенку продуктом по программе "Школьное молоко". Потому что государство заботится о своих школьников и стремится сделать школьное питание как можно более полезным и безопасным.
Пример Китая заразил Мьянму и Эль-Сальвадор. Они тоже решили присоединиться к программе "Школьное молоко". Чтобы дети, находящиеся на стадии интенсивного роста и развития, не испытывали недостатка в кальции.
А как же мы?
В России эта программа тоже действует, но не по всей стране, а лишь в некоторых регионах. Если местное правительство находит школьный комбинат, который согласится на сотрудничество, школьники получают молоко, а если не найдут...Ну, все понятно. Недавно в Петребурге обсуждали, не сделать ли программу федеральной. Но пока к такому решению не пришли. А жаль.
Немного об эволюции
Вы знали, как долго наш организм шел к тому, чтобы научиться усваивать молоко? И в ходе эволюции взрослый человек, наконец, смог пить его без страха отравления. Потому что молоко увеличивало наши шансы на выживаемость. Представьте, насколько оно полезно для человека и как необходимо детям. Генетическая мутация, позволяющая взрослому человеку вырабатывать лактозу (фермент, перерабатывающий молоко), произошла через несколько тысяч лет после ледникового периода. Люди с такой мутацией становились сильнее, выносливее своих соседей. И сейчас, кстати, ею обладают почти все европейцы. Чем меньше процент взрослых людей, не переносящих молоко, тем старше нация. Вот как. Вот такой это чудесный продукт - молоко.
Позаботьтесь о детях
А мы никак не определимся, добавлять его в школьное питание или нет. Если в ваших школьных столовых эта программа еще не действует, хотя бы дома не забывайте про молоко! Когда-то оно помогло нам выжить. Кто знает, в каких условиях окажутся наши дети через несколько десятков лет?)