Я уже писала о
несчастных американцах, вынужденных принимать вредные чудо-пилюли для похудания и переплачивать за эко-продукты. В азиатских странах ситуация противоположная, им можно только позавидовать. Начнем с того, что они
генетически не склонны к полноте, в том числе и благодаря своему
традиционному питанию, где много клетчатки и растительных жиров.
Но глобализация добралась и до них, но, чтобы остановить процесс активного набора веса, китаянкам и кореянкам нужно все ничего - вернуться к
традиционной еде и местному фитнесу - кунг-фу или корейскому тэквондо. Кроме того, процесс принятия пищи у них нетороплив, а значит и насыщение происходит быстрее, плюс острые специи сжигают лишние калории. Пожилые занимаются медитацией, а среди молодежи все популярнее становится балет. Это так здорово, что захотелось переехать в Азию.