Ферганский рынок

Dec 20, 2022 07:01

Шли мы шли по Фергане, и пришли к местному декханскому, то есть крестьянскому, рынку. Фергана, прям скажем, не сильно богата на классические достопримечательности, поэтому если вы не любитель посмотреть советскую архитектуру середины XX века, то можете сразу идти на рынок. А потом на кладбище, куда мы и поехали после рынка ( Read more... )

Ферганская долина, Узбекистан

Leave a comment

Comments 74

iglokott December 20 2022, 06:31:55 UTC
Роскошный рынок! Хлебушки медитативные)) а они, кстати, вкусные? Я покупала в СПб на рынке лепешки, фу какая ерунда, на соде(( эти-то наверное настоящие)

Reply

trocepins December 20 2022, 06:44:35 UTC

Это слоеная лепешка Патыр. Очень вкусная. Обычные лепешки тоже очень вкусные, особенно, когда прямо из печи.

Reply

iglokott December 20 2022, 06:53:22 UTC
Да, они и выглядят отпадно!

Reply

erkinkhafizov December 20 2022, 09:24:34 UTC
Слоеная лепешка не патыр) патыр сдобная)
Простая на воде называется Оби нон)

Reply


trocepins December 20 2022, 06:43:04 UTC

Трава эта - Исырык, используется для окуривания, считается полезной.

А праздничные лепешки - не только красивые, но и долго хранятся не черствея. А вообще, на восточных базарах принято группировать торговцев по видам товара - хлеб, мясо, молоко, специи, фрукты, овощи...

Reply

erkinkhafizov December 20 2022, 09:26:07 UTC
Исрик это гармала)
От сглаза и изгнания злых духов)
Но и как средство дезинфекции используется. В аптеках можно встретить прессованные гранулы

Reply

yarowind December 20 2022, 17:49:53 UTC

>>От сглаза и изгнания злых духов)

А злое начальство изгоняет?:)

Reply

erkinkhafizov December 20 2022, 19:17:37 UTC
Если обложить большим количеством и сжечь, то всенепременно)))

Reply


kvy58 December 20 2022, 06:46:01 UTC
Пучки сухой травы - это исрык, ею окуривают комнаты, помещения, даже прилавки на базаре. Считается природным антисептиком. По рынкам в холодное время года ходят люди, типа цыган люли, держат перед собой нечто вроде подноса-жаровни, с грудой тлеющего исрыка, торговцы им дают немного денег.
И привязывают такие пучки при входе в дом, в хлев - от сглаза. В общем, важный элемент национального колорита.

Reply

kvy58 December 20 2022, 06:49:35 UTC
Вот ссылка по исрыку, интересно: https://agronom.guru/sadovodstvo/trava/garmala

Reply

yarowind December 20 2022, 17:51:44 UTC

Спасибо, буду знать!

Reply


kirill_moiseev December 20 2022, 06:52:29 UTC
Глядя на надписи на русском, первая мысль в голову - а ведь хорошо, что есть страны, кому русский не мешает и не уничижает ничей суверенитет )

Reply

sergeysapog December 20 2022, 07:58:10 UTC

А вторая мысль - навязали. Или продались за кредиты.

хе.. хе..

Reply

erkinkhafizov December 20 2022, 09:30:01 UTC
Мысли какие-то засапожные)))

Reply

kirill_moiseev December 20 2022, 11:24:36 UTC
Смысл не понял, но ладно, думайте , что знаете

Reply


ext_2053591 December 20 2022, 07:10:19 UTC
Когда фото делали ?

Reply

yarowind December 20 2022, 17:53:52 UTC

Осень 2019

Reply


Leave a comment

Up